Der Einhängebereich in der Geflügelindustrie ist ein komplexes System, dessen Leistung von der Interaktion mehrerer Variablen abhängt. Die wichtigsten Herausforderungen umfassten:
- Bestimmung der optimalen Anzahl von Bedienern pro Schicht, wobei zu viele Bediener übermäßige Kosten und zu wenige Produktivitätsverluste verursachen.
- Finden der optimalen Förderbandgeschwindigkeit, die den Ertrag maximiert, ohne die Qualität des Einhängevorgangs zu beeinträchtigen.
- Management der täglichen Variabilität: verschiedene Tierchargen haben unterschiedliche Eigenschaften (Gewicht, Größe, Temperament), die die Bedienerleistung beeinflussen.
- Dem Kunden ein Werkzeug zur Verfügung stellen, das täglich vom Betriebspersonal genutzt werden kann, nicht nur als einmalige Analyse durch externe Berater.